Azteken

Die zwischen dem 14. und 16. Jahrhundert v. Chr. im heutigen Mexiko beheimateten Azteken waren die ersten, die Tomaten-pflanzen kultivierten. Christoph Columbus brachte 1498 die Tomate nach Europa, wo sie bis 1820 nur als Zierpflanze Verwendung fand, weil man glaubte, sie sei giftig. Ihren Siegeszug durch die europäische Küche trat die Tomate erst Ende des 19. Jahrhunderts an.

Billa 4 kids

Die „Billa 4 kids“ Tomatensorte wurde speziell für Kinder produziert. Ihre süße Frucht wird kindgerecht ohne Rispe verpackt, als besonderes Extra gibt es bei jeder Packung eine kleine Überraschung. Brix-Wert: 8-9. Erhätlich bei Billa.

Biologisch

Zeiler legt in seiner Gemüseproduktion großen Wert auf das biologische Gleichge-wicht. Darum kommen keinerlei chemische Spritzmittel zur Schädlingsbekämpfung zum Einsatz, sondern ausschließlich nützliche Insekten. Die Natur dankt es mit gesundem Wachstum und unverfälschtem Geschmack.

Brix-Wert

Dieser Wert bestimmt den Zuckergehalt einer Flüssigkeit. Da Obst und Gemüse neben Wasser vor allem verschiedene Zucker enthalten (Glucose, Fructose, Saccharose), kann mit der Dichte auch der Zuckergehalt und damit die Reife von Früchten bestimmt werden. Ein hoher Brix-Wert ist ein Indiz für süßeren Geschmack und bessere Haltbarkeit und somit für bessere Qualität.